发布时间:2024-05-05 18:20:28 来源:修身洁行网 作者:综合
克日,新西兰顶级葡萄酒大赛新西兰云端葡萄酒大赛(Air New Zealand Wine Award)宣告了最新一期的升起金奖患上主。其中在宣告的黑皮91枚金奖中,17款葡萄酒的诺新葡萄种类是黑皮诺(Pinot Noir),长相思(Sauvignon Blanc)紧随其后取患上14枚金奖,西兰徐徐新星第三位则是升起霞多丽(Chardonnay),取患上13枚金奖。黑皮
新西兰云端葡萄酒大赛是新西兰的顶级葡萄酒赛事之一,其主理方由1,西兰徐徐新星700多个葡萄种植户以及酒庄组成。该项大赛在新西兰经营逾越30年,最近的一期是第29届大赛。
尽管黑皮诺在新西兰的种植面积仅占8%,可是依然拿下了17枚金牌,夺患上领袖。到往年为止,黑皮诺已经不断5年并吞该大赛的榜首,这反映出了种植者以及酿酒师越来越看重这个葡萄种类。这也代表着人们逐渐开始把目力重新西兰的长相思转到新西兰的黑皮诺上。
赛同族儿席、葡萄酒巨匠迈克尔·布莱基科维奇(Michael Brajkovich MW)在接受采访时说道:“黑皮诺的展现不断以来都是越来越好,参赛的黑皮诺都是最顶级的黑皮诺,主要来自于中部奥塔哥(Central Otago)以及马尔堡(Marlborough)这两个产区。”尽管黑皮诺在霍克斯湾(Hawke's Bay)、马丁堡(Martinborough)、尼尔森(Nelson)等产区也有种植,但真正高品质的黑皮诺仍是会集在新西兰的南岛。
布莱基科维奇说:“这两个产区的黑皮诺气焰差距很大,可是咱们很欢喜能看到破费者接受差距气焰的黑皮诺。中部奥塔哥的黑皮诺加倍重大,果味更突出。而马尔堡的黑皮诺香气愈加馥郁,带有更多的花香。但黑白论气焰若何,惟独这些黑皮诺能不断获奖,它们就不愁销售。”
为了提升新西兰黑皮诺的驰名度,新西兰还设立了2个黑皮诺的葡萄酒节日——中部奥塔哥黑皮诺节(Central Otago Pinot Noir Celebration)以及新西兰黑皮诺节(New Zealand Pinot Noir Celebration)。这两个节日排汇着全天下黑皮诺的喜爱者,在这里能品味到最具特色的新西兰黑皮诺。主理方还会举行黑皮诺的巨匠班,让慕名前来的葡萄酒喜爱者清晰黑皮诺在新西兰的历史与故事。
除了这些,近多少年入地也对于黑皮诺贪恋有佳。布莱基科维奇以为优异的天气条件也是近多少年黑皮诺展现比长相思要好的原因之一。而除了黑皮诺,同时突起的尚有运用红葡萄种类酿造的桃红葡萄酒。在15年前,在新西兰简直看不到桃红葡萄酒,可是在本次大赛,桃红葡萄酒也赢患上5枚金牌。(文/Xavier)
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